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Le vie del gusto

Gastronomia

Cosa si mangia di buono a Napoli? La gastronomia napoletana è il pilastro della cucina italiana, tanto famosa nel mondo. Dalle pietanze complesse allo street food, passando per la pasticceria e tutte le novità che la creatività culinaria napoletana sforna in continuazione.

Vesuviella, Campanella e Konosfoglia - Le nuove dolcezze di Napoli

Campanella
La Vesuviella: una sfogliatella speciale a forma di vulcano!
Ai due gusti classici al cioccolato nero e al cioccolato bianco, si aggiungono due nuovissime versioni della Vesuviella, la prima all’arancia e la seconda al pistacchio; due prelibatezze agroalimentari tipiche siciliane.

I panzarotti napoletani

panzarotti napoletani
I panzarotti napoletani: golosità da strada 
Il cibo di strada di Napoli. Streetfood è un po' anonimo, sebbene l'abbiamo già usato in passato a proposito delle frittatine.

La mozzarella nera

mozzarella nera
Novità gastronomica, variante della mozzarella tradizionale
Per la precisione, il brevetto della nuova mozzarella nera, è stato registrato dall'imprenditore caseario Umberto D’Angelo, titolare di un caseificio di Cancello ed Arnone.

Il Panuozzo di Gragnano

Panuozzo di Gragnano
Il Panuozzo di Gragnano: protagonista gastronomico della città della pasta
Panuozzo e Gragnano sono concetti indissolubilmente legati, un binomio come Napoli e pizza.

Fiocco di neve: il dolce che ha conquistato Napoli

fiocco di neve
Il Fiocco di Neve è uno dei dolci simbolo di Poppella!
Insolito, nuovo, curioso. E dal nome che ti acchiappa: Fiocco di Neve! E già ne assaggi la morbida pasta e ne senti tutta la soffice bontà. Una variazione sul tema Dolci di cui ti innamorerai.