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Sagra del mascuotto a Bracigliano

a partire da 9.223.372.036.854.775.808,00 EUR
03 Agosto 2018 20:00 – 04 Agosto 2018 02:00
Sede: Bracigliano
Categoria: Sagre
mascuottoBracigliano
La “Sagra del Mascuotto Braciglianese” si svolge a Bracigliano, nella frazione di San Nazario, per scoprire antiche usanze e tradizioni locali.

Protagonista assoluto dell’evento è il “Mascuotto”, pane di grano tostato come da antica tradizione, preparato dai mastri fornai braciglianesi. Esso viene offerto secondo le tradizionali ricette: la “Caponata” con olio di oliva e fagioli lessati; il “Mascuotto e Mallone”, antica ricetta dei poveri con foglie di broccoli e patate il tutto saltato in padella con aglio, olio; il “Mascuotto” con affettati locali e pomodori.

Si servono anche fusilli, pasta e fagioli, l'immancabile panino con salsiccia, la zeppola preparata al momento e il gelato al limone.
Come ogni anno, i tavoli saranno allestiti sotto gli alberi di ciliegie, che rendono più suggestiva la location.
Il ricavato della sagra verrà devoluto interamente alla parrocchia per le opere della Chiesa.

Prezzo: ingresso gratuito, si paga solo ciò che si consuma