Concerti
  • Festival della tradizione a Praiano

    Festival della tradizione a Praiano

  • Musica ai templi di Paestum

    Musica ai templi di Paestum

  • Ben Harper in concerto all'Arena Flegrea

    Ben Harper in concerto all'Arena Flegrea

  • Francesco Gabbani in concerto all'Arenile di Bagnoli

    Francesco Gabbani in concerto all'Arenile di Bagnoli

  • Il barbiere di Siviglia all'Arena Flegrea

    Il barbiere di Siviglia all'Arena Flegrea

Visite guidate
  • Visite serali agli appartamenti storici della Reggia di Caserta

    Visite serali agli appartamenti storici della Reggia di Caserta

  • Visite serali ai templi di Paestum

    Visite serali ai templi di Paestum

  • Visite serali agli scavi archeologici di Ercolano

    Visite serali agli scavi archeologici di Ercolano

  • Visite serali agli scavi archeologici di Pompei

    Visite serali agli scavi archeologici di Pompei

Mostre
  • Dinosauri in carne e ossa in mostra a Napoli

    Dinosauri in carne e ossa in mostra a Napoli

  • Mostra Pompei e i Greci

    Mostra Pompei e i Greci

  • Mostra fotografica su Sophia Loren a Sorrento

    Mostra fotografica su Sophia Loren a Sorrento

  • Mostra Klimt alla Reggia di Caserta

    Mostra Klimt alla Reggia di Caserta

  • Amori Divini al Museo Archeologico di Napoli

    Amori Divini al Museo Archeologico di Napoli

Apre a Napoli l'Accademia Enogastronomica Medeaterranea!

dieta mediterranea
Apre a Napoli, precisamente alla Mostra d’Oltremare, l’Accademia Enogastronomica Medeaterranea: struttura all'avanguardia nella formazione, ristorazione e cultura enogastronomica.

Sono ben cinque le aree didattiche offerte agli allievi che vogliano iscriversi: cucina multipostazioni, didattica in brigata, pizzeria, bar e laboratori sensoriali, pasticceria e pianificazione. L’Accademia ha un Laboratorio di ricerca artigianale e scientifica sulla gastronomia, con la possibilità di vincere borse di studio e effettuare collaborazioni con enti italiani e stranieri con un forte movimento trasversale e interdisciplinare.

L’Accademia Enogastronomica Medeaterranea, inaugurata l’8 febbraio, offre svariati servizi: corsi di avviamento alle professioni, corsi di perfezionamento, seminari e workshop. Essa è aperta a chi voglia lavorare nel settore enogastronomico e a chiunque già svolge attività in tale settore; i food blogger, gli appassionati di food e le aziende, sono i benvenuti in questa realtà. Si tratta di uno spazio complessivo di 2mila metri quadri, di cui 500 metri sono destinati a laboratori didattici, utili per la formazione di futuri operatori del settore.

Ci sarà anche la possibilità di fare corsi di aggiornamento per i professionisti e attività di ricerca, formazione e sviluppo in merito alle tematiche fondanti della dieta mediterranea e non solo; infatti ci sarà un focus formativo speciale dedicato al management delle attività di ristorazione e accoglienza.
Napoli punta sempre molto sulla sua gastronomia, rendendola un ottimo punto di eccellenza, con l'opportunità di approfondire la tematica e contribuendo alla crescita formativa del settore.