Concerti
  • Caparezza in concerto al Palapartenope

    Caparezza in concerto al Palapartenope

  • Biagio Antonacci in concerto al Palasele

    Biagio Antonacci in concerto al Palasele

  • Soy Luna in concerto al Palapartenope

    Soy Luna in concerto al Palapartenope

  • Sal Da Vinci in concerto al Teatro Cilea

    Sal Da Vinci in concerto al Teatro Cilea

Visite guidate
Mostre
  • Mostra Pompei e i Greci

    Mostra Pompei e i Greci

  • Personale di Casciello a Pompei

    Personale di Casciello a Pompei

  • L'esercito di Terracotta e il Primo Imperatore della Cina

    L'esercito di Terracotta e il Primo Imperatore della Cina

  • Silvia Papas

    Silvia Papas

  • Mostra sui Longobardi al Museo Archeologico Nazionale

    Mostra sui Longobardi al Museo Archeologico Nazionale

Il Rucolino ischitano

Liquore Rucolino
Un liquore aromatico ottimo come digestivo
Ischia è un’isola che affascina per svariati motivi e tra questi ci sono i piatti tipici locali e i liquori, come il Rucolino. Passeggiando tra i caratteristici borghi dell’isola, è facile lasciarsi conquistare dalle numerose taverne di bottegai che vendono questo liquore dal sapore inconfondibile e intenso. 

Il rucolino è un liquore conosciuto in tutto il mondo, nonché un ottimo digestivo. Infatti, La rucola è una pianta che sull'Isola Verde si trova in grandi quantità; si caratterizza per un sapore intenso e deciso, dalle note leggermente amare. Le proprietà di questa pianta dal sapore pungente sono altamente benefiche, ad esempio è ricca di vitamina C, potassio e sali minerali; ha proprietà rilassanti ed è consigliata per favorire il sonno, ma al tempo stesso può essere un potente afrodisiaco.

La cucina ischitana si caratterizza per essere rustica e semplice, molto più colma di piatti di terra, che di mare, poiché i contadini trasmettevano i segreti delle erbe presenti sull'isola, le loro proprietà e le loro ricette sono giunte fino alle nostre tavole!
Il liquore rucolino dovrà riposare per 20 giorni prima di essere pronto, ma il risultato vi ripagherà della lunga attesa!